Schlemmerbuffet
Am Freitagabend ab 18:30 Uhr, Buffettbeginn 18:45 Uhr erwartet Sie ein vielfältiges und köstliches Buffet, mit feinen Vorspeisen, leckeren Hauptgerichten und süßen Verführungen. In unserem rustikalem Wohlfühlambiente verwöhnen wir Sie und Ihren Gaumen mit diesen kulinarischen Genüssen:
Termine:
15. Dezember 2023
22. Dezember 2023
19. Januar 2024
2. Februar 2024
16. Februar 2024
1. März 2024
Auszug unseres Schlemmer-Buffets:
Vorspeisen
- Hausgebeizter Lachs, geräucherte Edelfische, Wraps mit verschiedenen Füllungen
- Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum, Coppa Staggionata und hausgeräucherter Schinken mit Honigmelone
- Salat vom Blattspinat im Himbeerdressing mit gebratener Barbarie-Entenbrust, Feldsalat im Kartoffeldressing mit gebackenen Karpfenstreifen
- Knackiger Rucolasalat mit ital. Antipasti und gehobeltem Parmesan, Salate der Saison und Brotkorb
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Hauptgang
- Rosa gebratene Ochsenhüfte mit Cognac-Pfeffersoße
- knuspriger Gänsebraten mit Blaukraut, Schweinemedaillons „Saltimbocca“ mit Gorgonzolasoße
- Variation von Edelfischen auf Blattspinat
- Köstliche Beilagen: Klöße, Kartoffelgratin, Reis, Nudeln und buntes Gemüse der Saison
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Nachspeisen
- Lebkuchenstrudel, Auswahl von zahlreichen Mousse, frischer Fruchtsalat
- Eis-Variationen, knusprige Apfelküchle
- Frisch gebackene Waffeln, heiße Kirschen, Himbeeren und weitere süße Verführungen
- Käseauswahl und Brot
Hunger auf unser Schlemmer-Buffet?
Bitte reservieren Sie rechtzeitig, damit wir Ihnen einen perfekten Abend vorbereiten können.
- Das Schlemmer-Buffet findet statt, wenn mindestens 20 Personen (in einer oder mehreren Gruppen) angemeldet sind.
- Sie erhalten immer ein leckeres und abwechslungsreiches Augen- und Geschmackserlebnis entsprechend der Jahreszeit.
- Unser besonderes Anliegen: Sie werden mit exklusiven Speisen aus regionalen Produkten verwöhnt.
Auch Vegetarier und Veganer (informieren Sie uns gerne) kommen auf Ihre Knospen… Kosten! - Unsere Schlemmer-Abende finden von September bis ca. Mai (im 14-tägigen Rhythmus) statt.

Schlemmerbuffet-Termine:
15. Dezember 2023
22. Dezember 2023
19. Januar 2024
2. Februar 2024
16. Februar 2024
1. März 2024
Schon gesehen?
Gutscheine:
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Reservierung & Preis
Der Schlemmer-Preis pro Person beträgt 36,00 € (ohne Getränke)
Die begehrte Teilnahme ist nur mit vorheriger Reservierung möglich.
Wir freuen uns, Sie kulinarisch verwöhnen und als Gast begrüßen zu dürfen!
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